6日晚8點,由中央廣播電視總臺與文化和旅游部聯合攝制的大型文化節目《非遺里的中國》福建·福州篇在總臺綜合頻道(CCTV—1)播出。
總臺主持人龍洋與中國文物學會專家委員會主任、故宮博物院學術委員會主任單霽翔,以及歌手許茹蕓帶領全國觀眾走進“百工之鄉”福州,深度探訪詠春拳、閩菜、福州脫胎漆器髹飾技藝等一批極具代表性的非物質文化遺產,全景式展現閩都文化在保護、傳承與創新中煥發的勃勃生機。
被譽為“中國武術瑰寶”的南拳在福州蓬勃發展,詠春拳、永泰虎尊拳等拳種在此深深扎根。嘉賓們不僅領略了其剛柔并濟的招法,更感受到它作為連接海峽兩岸文化紐帶的意義。
閩菜制作現場香氣四溢,主持人與嘉賓在閩菜大師指導下,親手體驗肉燕、魚丸、雞茸金絲筍等名肴的精妙制作技藝,于刀光火候間品味“一方山海一方味”的匠心傳承。鼎邊糊、荔枝肉、佛跳墻、雞湯汆海蚌等福州名肴也陸續亮相節目,展現閩菜豐富的層次與風味。
節目生動呈現了福州非遺如何通過創新“活”在當下。福州茉莉花茶窨制工藝,以烘青綠茶為坯,配以茉莉鮮花,經多次拼配、交融,使茶香與花香相互滲透。在此基礎上,福州茉莉花茶以創新續寫傳統,把傳統技藝與現代創意結合,讓茉莉花茶走進生活。其熟悉的香氣已融入爆米花、千層蛋糕、茶酪、冰淇淋等創意美食,以及護手霜、香皂、香掛等日用文創,讓千年茶香在生活中得以延續和彌漫。如今,茉莉花茶已從海上絲綢之路走向世界,成為東西方文化交流的動人符號。
已有400多年歷史的閩劇,通過創新互動式演繹《三山舊夢》,帶領觀眾穿越回宋代福州城,讓古老戲韻煥發新生。被譽為“東方黑寶石”的福州脫胎漆器,早已從傳統工藝品拓展出茶杯、紙巾盒等生活用品,產品遠銷全球70多個國家和地區,成為傳播福州文化的亮麗名片。
據悉,福州市共有國家級非物質文化遺產代表性項目16項、省級非物質文化遺產代表性項目94項、市級非物質文化遺產代表性項目249項,其中有2項列入聯合國教科文組織非物質文化遺產代表作名錄。此次《非遺里的中國》節目的播出,不僅是對福州非遺保護成果的集中展示,更深刻詮釋了“守正創新”的文化發展理念,唯有守住文化根脈,并以時代精神激活其生命力,才能讓千年文脈永續流淌,在新時代綻放更加璀璨的光彩。(記者 燕曉)