【開(kāi)欄語(yǔ)】

　　世遺泉州的“福”文化，底蘊(yùn)深厚，歷史悠久。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，泉州帶“福”的地方多達(dá)600多個(gè)，這些“福地”遍布全市。每個(gè)“福”地都是“福”文化的一抹縮影。

　　習(xí)近平總書(shū)記曾說(shuō)過(guò)，“幸福都是奮斗出來(lái)的”。泉州人的血液中流動(dòng)著愛(ài)拼敢贏(yíng)的基因，帶著“三分天注定，七分靠打拼”的信念，他們用雙手奮斗出幸福生活。

　　當(dāng)姓“福”村遇上幸福事，會(huì)擦出什么樣的火花？泉州市委網(wǎng)信辦和閩南網(wǎng)聯(lián)合策劃推出系列報(bào)道——《姓“福”村的幸福事》，為你講述“福”地的故事。

　　閩南網(wǎng)9月17日訊（閩南網(wǎng)記者 俞登楚 洪方博濤 文/圖/視頻）德化縣湯頭鄉(xiāng)福山村，一個(gè)由多“引擎”向前推進(jìn)發(fā)展的生態(tài)鄉(xiāng)村，這里有集葡萄種植、采摘、釀酒、裝瓶、銷(xiāo)售于一體的莊園；也有整合農(nóng)村土地資源、助農(nóng)民增收、為社會(huì)提供綠色生態(tài)食品的“千坪計(jì)劃”。

　　福山村依托規(guī)模綠色產(chǎn)業(yè)，發(fā)展的腳步向上、向善。“福山村計(jì)劃建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，將休閑和旅游相結(jié)合，歡迎更多游客到福山村旅游。”福山村黨支部書(shū)記賴(lài)禮祥向游客發(fā)出誠(chéng)摯的邀請(qǐng)。

航拍的德化福山村，寬闊的水泥路盤(pán)踞村莊

福山村黨支部書(shū)記賴(lài)禮祥介紹村莊的情況

　　“稻+N”種養(yǎng)模式 “金獎(jiǎng)米”聞名遐邇

　　福山村，耕地面積744畝，是德化縣湯頭鄉(xiāng)南部的古村落，獲評(píng)2019年度福建省鄉(xiāng)村振興實(shí)績(jī)突出村。走在稻田間，微風(fēng)吹過(guò)，眼前泛起陣陣稻浪，時(shí)不時(shí)傳來(lái)稻谷摩擦颯颯的聲音，深吸一口氣，盡是稻香。

　　望著滿(mǎn)眼綠油油的稻田，德化順天福農(nóng)民種養(yǎng)專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人賴(lài)金鳳話(huà)匣子立馬開(kāi)啟。他說(shuō)道，村里產(chǎn)出的大米飽滿(mǎn)、醇厚、營(yíng)養(yǎng)豐富，此外，煮熟的米飯色澤晶瑩剔透、香味撲鼻。他自豪地稱(chēng)，該大米獲評(píng)2021年泉州市首屆優(yōu)質(zhì)水稻品種品質(zhì)鑒評(píng)活動(dòng)金獎(jiǎng)，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“金獎(jiǎng)米”。

　　“金獎(jiǎng)米”深得福山村農(nóng)人的心。賴(lài)榮泰是德化福山村村民，家中種了5畝稻田。他告訴閩南網(wǎng)記者，自加入村里的“千坪計(jì)劃”，他都用合作社提供的“金獎(jiǎng)米”種子。以前用自己的稻谷種子產(chǎn)的稻子一擔(dān)賣(mài)150元，加入“千坪計(jì)劃”，用“金獎(jiǎng)米”種子后，合作社可以保證以一擔(dān)300元的價(jià)格收購(gòu)，收入翻倍。說(shuō)到這，賴(lài)榮泰掩蓋不住內(nèi)心的喜悅，開(kāi)心地笑了起來(lái)。

　　據(jù)了解，為了提高農(nóng)田土地利用率及產(chǎn)出率，福山村在種植稻谷的同時(shí)養(yǎng)鴨、魚(yú)、田螺等，或者錯(cuò)峰種植玉米、牧草等，從而發(fā)展“稻+鴨”“稻+魚(yú)”“稻+牧草”“稻+玉米”等模式。

　　“通過(guò)這種種養(yǎng)模式，稻田的產(chǎn)值1畝每年可以增加1000多元的經(jīng)濟(jì)收入。”賴(lài)金鳳稱(chēng)，“稻+N”模式提高了稻田畝產(chǎn)值、增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，也為鄉(xiāng)村振興注入能量。

航拍稻田，給大地穿上綠裝

　　實(shí)施“千坪計(jì)劃” 村民增產(chǎn)增收

　　賴(lài)榮泰口中的“千坪計(jì)劃”是由賴(lài)金鳳牽頭提出。據(jù)悉，“千坪計(jì)劃”是“千企幫千村”“千家?guī)颓?hù)”三方共贏(yíng)公益新模式。該計(jì)劃由合作社牽頭聯(lián)合各界志愿者組建公益團(tuán)隊(duì)，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶(hù)開(kāi)墾閑置土地進(jìn)行生態(tài)種養(yǎng)，再由愛(ài)心企業(yè)認(rèn)領(lǐng)農(nóng)產(chǎn)品，認(rèn)領(lǐng)者在年初為種養(yǎng)戶(hù)提供生態(tài)本金。在豐收季節(jié)，愛(ài)心企業(yè)則獲得了生態(tài)種養(yǎng)的果實(shí)。

　　“以前，種植稻谷、芋頭，或養(yǎng)豬沒(méi)有好的銷(xiāo)路，或者價(jià)格很低，扣除成本辛苦一年賺不到多少錢(qián)。”德化福山村村民賴(lài)榮泰介紹，加入“千坪計(jì)劃”以后，稻苗、肥料、技術(shù)都由合作社提供，他只要負(fù)責(zé)種養(yǎng)，合作社保證收購(gòu)，種植農(nóng)作物連同養(yǎng)豬，一年的總收入比之前增加10萬(wàn)元左右。

　　走訪(fǎng)中，記者了解到，“千坪計(jì)劃”一方面為農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)銷(xiāo)路，解決了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格低、滯銷(xiāo)的痛點(diǎn)；另一方面為消費(fèi)者提供安全、綠色、原生態(tài)的食品。目前，“千坪計(jì)劃”流轉(zhuǎn)土地達(dá)3000多畝，170多戶(hù)農(nóng)戶(hù)參與簽約，300多家企業(yè)幫扶認(rèn)領(lǐng)，項(xiàng)目發(fā)展帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)年均增收3萬(wàn)-5萬(wàn)元。

　　靠山吃山 村里漫山遍野種葡萄

　　靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經(jīng)。福山村根據(jù)自身山地多常住人口少的情況，將土地流轉(zhuǎn)，建設(shè)葡萄種植基地，形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

　　福山村春秋農(nóng)場(chǎng)釀酒葡萄種植基地，放眼望去，滿(mǎn)山的葡萄樹(shù)，好似給大地披上了一件綠色大衣。春秋農(nóng)林科技有限公司黨支部書(shū)記賴(lài)禮彭介紹，基地種植的是刺明珠葡萄，該葡萄是南方高山刺葡萄良種。葡萄生產(chǎn)基地占地2000多畝，是福建省最大的野生刺葡萄種植基地。

春秋農(nóng)場(chǎng)釀酒葡萄種植基地

　　日前，閩南網(wǎng)記者走進(jìn)葡萄園，只見(jiàn)每株葡萄樹(shù)都被1米多高的架子支撐，眾多的葡萄樹(shù)和葡萄支架為山頭撐起了綠傘，一串串碩大的紫葡萄垂掛在葡萄樹(shù)山，好似在綠傘下乘涼。葡萄工人蔣坤峰正小心翼翼地用雙手檢查著一串串葡萄，他很熱心地摘下幾顆請(qǐng)來(lái)者品嘗。“我們種植的刺葡萄吃起來(lái)富有彈性，和平時(shí)吃的葡萄是不一樣的。”蔣坤峰向記者介紹葡萄時(shí)如數(shù)家珍。他來(lái)葡萄莊園工作已經(jīng)兩三年了，在這里工作一年可以增加3萬(wàn)元左右的收入。說(shuō)到這里蔣坤峰臉上洋溢著幸福的笑容。

“躲”在樹(shù)下“納涼”的紫葡萄

葡萄種植基地工人蔣昆峰談到葡萄園臉上洋溢著笑容

　　蔣坤峰只是眾多工人之一，福山村葡萄種植基地為附近村民提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。據(jù)賴(lài)禮彭介紹，非采摘季節(jié)時(shí)，每天需要30至50個(gè)工人作業(yè)，采摘季每天所需工人100多人，本村工人不夠時(shí)，向周邊村子招工。因此，中共德化縣湯頭鄉(xiāng)春秋農(nóng)林科技有限公司支部委員會(huì)于2021年被中共泉州市委授予“先進(jìn)基層黨組織”稱(chēng)號(hào)。

　　福山村除了葡萄生產(chǎn)基地之外，還有一座現(xiàn)代風(fēng)格的酒莊，入口處由大面積的鋼化玻璃隔斷而成，酒莊旁邊也種植著一片小葡萄園。據(jù)了解，這座現(xiàn)代化觀(guān)光型酒莊占地面積4000多平方米，共三層，總計(jì)13000多平方米，酒莊2020年底建成投產(chǎn)。

酒莊內(nèi)部葡萄酒整齊擺放

　　“為發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，酒莊的主人徐昌毅先生從貧困戶(hù)手中流轉(zhuǎn)閑置土地2000多畝，為周邊群眾提供就業(yè)機(jī)會(huì)，年培訓(xùn)農(nóng)民200人次。”福山村村委會(huì)副主任賴(lài)建軍介紹，此外他還積極參與資助“愛(ài)心廚房”活動(dòng)。

“愛(ài)心廚房”活動(dòng)中，村民幸福享用愛(ài)心餐（受訪(fǎng)者供圖）

　　據(jù)了解，福山村將在現(xiàn)有的釀酒葡萄種植基地、葡萄酒莊的基礎(chǔ)上，繼續(xù)響應(yīng)鄉(xiāng)村振興號(hào)召，整合鄉(xiāng)村資源，努力把福山村建設(shè)成綜合性葡萄產(chǎn)業(yè)基地和以葡萄溫泉療法為特色的療養(yǎng)度假目的地，吸引外來(lái)游客，為福山村村民提供更多就業(yè)機(jī)會(huì)、提高村民收入。